MENU ‘MES MAINS ET GOÛTS’
Pour tout les indications du menu, qui sont pas indiquer avec votre réservation,
nous demandons un supplement de € 10 par ajustement.
Coquille
Crevette - Céleri- Râve - Ajo Blanco
Huître Zélande N° 2 *
Pomme - Chou - Râve
Turbot
Moules - Bimi - Beurre Blanc
'FRANÇOIS SÉLECTION' **
Soufflé Crabe du Nord - Vadouvan- Imperial Heritage Caviar
Presa Iberique
Salsifis - Truffe - Madère
Fromage extra € 15 (6 st.)
Michel & Frederic Van Tricht – Erik Murre
Chocolat Amère
Baie Argousier - Fruit de la Passion
_ _
4 Services € 79
4 Services + Extra Plat "François Sélection " **€ 109
* 5 Services € 99
5 Services + Extra Plat "François Sélection" ** €129
Les menus sont servis par table.
Pour garantir la fluidité du service, le menu 5 services est possible
le midi jusqu’ à 13h30 et le soir jusqu’à 20h.