Rising Star - Diner

Aanpassingen in het menu bij niet aangegeven allergieën of eetgewoontes,  
resulteren in een supplement van € 10 per wijziging.

 

Angus Grand Cru Rund

Noordzeekrab - Bloemkool - Truffel

 

Oosterschelde Paling *

Nieroogkreeft - Rammenas - Dragon

 

Skrei

Hoppescheuten - Vadouvan - Mossel

 

'FRANÇOIS SÉLECTION' **

Oester - Knolselder - Hazelnoot - Imperial Heritage Kaviaar

 

Duif

Biet - Butternut - Pecan


Kaas Extra € 15
Michel & Frederic Van Tricht - Erik Murre

 

Pistache

Bergamot - Earl Grey

_ _ _

 

4 Gangen € 79
4 Gangen + Extra Gerecht '’François Sélection Oester ‘’ €109

5 Gangen* € 99
 5 Gangen*+ Extra Gerecht '’François Sélection Oester ‘’ **€ 129

 

Laat u begeleiden door onze sommelier in onze uitgebreide selectie.

Wijnen per Glas

 

Menu’s worden steeds per tafel geserveerd.

Om de vlotheid van het service te garanderen kan de 5-gangen menu

's middags ten laatste om 13u30 en 's avonds om 20u besteld worden.